Mocktail de Granada para brillar y alimentar la longevidad.
Otoño es estación de nuevos comienzos, buenos propósitos y intenciones renovadas. Y por qué no brindar por tu salud con una bebida sin alcohol que no solo tiene un sabor delicioso, sino que también está repleta de ingredientes que promueven tu longevidad y bienestar. Ya sea que organices una fiesta o simplemente busques una bebida […]
Epigenética y Medicina Preventiva: el tándem perfecto
La genética y la epigenética son dos disciplinas que estudian la herencia y la expresión de los genes, pero de maneras diferentes. La genética se centra en la secuencia del ADN y cómo se transmiten los rasgos de padres a hijos. La epigenética, por otro lado, estudia cómo el ambiente y otros factores pueden afectar […]
Microbiota Vaginal: su papel en las infecciones vaginales de repetición
La microbiota vaginal, dominada por Lactobacillus crispatus, L. jensenii y L. gasseri, protege a la mucosa frente al establecimiento de microorganismos patógenos mediante tres mecanismos complementarios: a) La adherencia específica al epitelio, que bloquea su asentamiento, b) la producción de compuestos antimicrobianos y c) la coagregación con los patógenos, que potencia su efecto microbiocida. A […]
El intestino y sus implicaciones sobre la salud
El tracto intestinal cumple numerosas funciones vitales, entre ellas la absorción selectiva de nutrientes esenciales, iones y otros compuestos, a la vez que actúa como barrera contra sustancias nocivas. La disfunción de esta barrera y las alteraciones de la permeabilidad intestinal, también conocidas como «intestino permeable o leaky gut», son un tema de especial atención […]
Plasma Rico en Plaquetas (PRP)
El PRP (plasma rico en plaquetas) es un compuesto que se obtiene a partir de la extracción y centrifugando la propia sangre. Contiene grandes concentraciones de leucocitos, plaquetas y factores de crecimiento que contribuyen de forma decisiva en el proceso de regeneración tisular, ya que promueven la formación de colágeno, elastina y tejido. Debido a […]
Alergia: el papel que juega la histamina
La histamina es una sustancia química producida por el cuerpo que participa en diversas funciones importantes, como la respuesta inmunitaria, la digestión y la regulación de la presión arterial. Sin embargo, cuando los niveles de histamina son demasiado altos, pueden causar diversos síntomas, como reacciones alérgicas, dolores de cabeza e inflamación. La histamina, que se […]
¿Qué entendemos por estado nutricional óptimo?
Estado nutricional óptimo: Más allá de simplemente evitar enfermedades, el estado nutricional óptimo busca proporcionar el mejor nivel de nutrientes para lograr la mejor función metabólica, orgánica y corporal posible. Los profesionales de la medicina funcional se centran firmemente en la optimización del estado nutricional tanto para reducir las enfermedades como para promover una salud […]
Nutrientes: ¿Qué hacen por nosotros?
La revista ALIMENTE se hacía la siguiente pregunta la semana pasada: ¿Estamos comiendo lo suficiente, pero nutriéndonos poco? La crisis de los micronutrientes https://www.alimente.elconfidencial.com/bienestar/2025-03-18/una-de-cada-tres-personas-en-el-mundo-tiene-un-deficiencia-en-uno-o-mas-micronutrientes_4082460/?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=Alimente Obtener una cantidad suficiente de los nutrientes que nuestro cuerpo necesita puede parecer sencillo, pero en realidad existen muchos matices a la hora de determinar la cantidad de un nutriente que […]
10 Factores que Influyen en el Estado Nutricional
Te preguntas si deberías tomar suplementos para tener un buen estado nutricional? Qué suplemento deberías tomar, formulación química, calidad o dosis? Antes de responder a las preguntas anteriores deberíamos preguntarnos, cómo podemos aprovechar al máximo los nutrientes que nos brinda la naturaleza a través de los alimentos y de su manipulación en la cocina. Estos […]
